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大黄鱼“搬家”深远海 身价翻倍不愁卖!

2024-05-14 15:02:58来源:央视新闻客户端

粮食安全是“国之大者”。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说,解决吃饭问题,不能仅盯着有限的耕地,要把思路打开,树立大食物观。

福建是“八山一水一分田”,人均耕地面积仅为全国平均水平的四分之一。30多年来,福建立足资源禀赋和农业特色优势,在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效。

福建省连江县是海洋渔业大县,盛产大黄鱼、鲍鱼、海带等海产品。当地立足特色资源,加快建设“海上牧场”,近年来,当地努力提升养殖技术,探索打造深远海养殖新模式。2023年水产产值306.85亿元,居全国县级第一。

这两天,当地养殖户们正忙着为大黄鱼“搬家”,大黄鱼为什么要搬家?怎么搬家?新家什么样?

大黄鱼的新家就在连江县定海湾海域的深远海养殖平台“定海湾2号”。大黄鱼是从离新家大约600米外的传统深水网箱里搬过来。渔民将网箱里的大黄鱼赶到一起,挑选1斤以上的大黄鱼,再用活水箱将大黄鱼转移到活水船上,活水船带着大黄鱼来到新家旁,通过U型槽传送到“定海湾2号”上,搬家就完成了。

大黄鱼搬家只要把自己带上就行了,没有行李。因为来到新家,它们要开启半年以上的野化,吃海域里天然的小鱼小虾,养殖户就不再喂饵料了。

大黄鱼为什么要搬家?因为不同阶段要给大黄鱼提供不同的环境和空间,这样能把大黄鱼养得更好。经过搬家,野化后的大黄鱼,口感和外形更接近野生大黄鱼,不仅价格高出传统养殖大黄鱼的四五倍,还不愁卖。

“定海湾2号”作为深远海养殖平台,顾名思义,它可以利用更深、更远的海域进行养殖。大网箱水下的深度可达17米,大黄鱼可以更自由健身,居住条件更好。这样一个大约4个篮球场大小的平台,一年可以养大黄鱼达到200吨,还可以抗15级台风。

养殖户们在岸上就可以通过手机实时监测温度、盐度、溶氧度、鱼的生长情况等。养殖户表示,有了这个平台,养殖几百吨大黄鱼,只需要两三个工作人员。

目前连江县已经建设了11个像这样的深远海养殖平台,年产优质鱼类2000吨左右,越来越多优质鲜活的海产品,从这里“游”向千家万户,养殖户也获得了实实在在的收益。

(总台记者 田忠卿 吴燕敏 李鹏冲 范本辉 陈亚光)

【责任编辑:钟培培】
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