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这款妈妈最爱叫你吃的水果 在琅岐上市了

2024-04-17 18:10:09来源:马尾的事儿

清明谷雨的节气,一款妈妈们会强烈要求你吃的水果批量上市,一年中,它的上市期和赏味期严格同步,吃的就是应时应季的美好。它就是我们最爱的枇杷啦!

这款妈妈最爱叫你吃的水果 在琅岐上市了

美丽的琅岐岛物产丰美,一年四季鲜果不断,本地枇杷在琅岐岛也有种植,现在也已经上市了哦。

4月16日,记者帮您走访了几个果园,做了一回“嘴替”,并从前方带回了一手消息:琅岐的本地枇杷老品种的最多能吃到月底,新品种的最多能吃到五月中旬,下手要趁早。

枇杷是蔷薇科苹果亚科枇杷属的常绿乔木植物,在我国南方有广泛分布,枇杷营养丰富,具有止渴、润燥、清肺、止咳等功效,《本草纲目》中记载:“枇杷叶气薄味厚,阳中之阴,治肺胃之病”。福州人历来有春食枇杷的传统,并且多为本地所产,究其原因,可能是枇杷娇嫩不易运输,并且不易保存,一般下树之后几天内就会变质。

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“买家都是预定的,放在树上熟了才摘。”白云山农场主人陈治枝老人清晨五六点就已经开始了一天的劳作,每年枇杷采收的这几天,他和老伴都特别忙。五六百棵枇杷树,沿着山势铺开来种植,两位老人架着梯子,一树一树地检查,轻轻翻开白色的纸皮套袋,看见挂果的枇杷由黄色转为粉嫩的金色,表皮上带着一层薄薄的短绒毛,轻触微软,就可以采摘了。树上熟的枇杷很是清甜,咬上一口,清甜中还带着一点酸,配上饱满的汁水和柔嫩的口感,鼻腔里就充斥着春天的清香味了。

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陈治枝向记者介绍,白云山农场的枇杷林已经种植了三十多年,是老品种“早钟六号”。为了养好它们,陈治枝老两口一年要忙碌三季,修剪枝叶、补肥养树,开花要疏花,结果要套袋,忙忙碌碌,只为了收成的这十几天,采下最好的果实。

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在吴庄村的一个小山坡上,枇杷园的管理员翁齐清拿着小铜锣时不时敲着,“哐哐”的声音传出去老远,“很多小鸟来吃,只能敲一敲吓跑他们了。”翁齐清一边笑着一边解下一个套袋,摘下一串枇杷递给记者。汁水很足,清爽又滋润的感觉瞬间在舌尖蔓延。

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转而前往金砂村,永光农场里种植了500棵枇杷新品种三月白。这是来自省农科院的研究成果,在这里进行实验性种植,目前成果良好。据介绍,该品种具有挂果数量多、保鲜时间长等优点,由于成熟果实色泽偏白,故取名“三月白”。永光农场负责人吴尔辉表示,“三月白相对传统品种晚熟20多天,与市场形成时间差,能较好地保护价格,上市后,客户反响也不错。”同时,永光农场里还种植了“香妃”等品种的枇杷,不但形成上市时间覆盖,能品尝到的口味也更丰富。

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“林蔬饶竹笋,乡果足枇杷”,摘一颗,剥开它那又黄又薄的“外衣”,里面的果肉晶莹剔透;咬一口,汁水横溢,香味便溢满了嘴,让你“三步回头,口水直流”。枇杷虽好吃,但对很多人来说,剥皮却是个麻烦事,借助工具(小勺子或者是硬币一枚)在表皮刮一刮,它的皮就可以轻轻被剥离,然后就可以享受美味的枇杷果肉啦!

来琅岐,吃上几颗新鲜下树的枇杷,清香甘甜,带给我们满满的清爽!

记者 陈晓静 文/图

【责任编辑:徐匆】
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